昨夜の【一気&一季 夕食】メニュー。

三季食です。

【冬】おでん⇒具材は無季中心・大根&蒟蒻玉(こんにゃくだま)は冬

【春】春キャベツ&アスパラ炒め⇒豚肉は無季・エリンギは夏秋

【夏】冷奴⇒新生姜(しょうが)は夏・生姜(しょうが)は秋


少しずつ多種類を食します。
季節の変わり目には「無季質」ではなく、
「有季質」を味わうことが出来ます。

not無季(無気)質、
but有季(勇気)質。


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