2022年11月29日 そばのそば⑫板わさと天そば 近場のさらしな福助そばで天ぷらそばの時間待ちにと板わさを頼んでみました…板わさは山人画伯のお得意なオーダーでなかなか深い… まさに板さんのわざ見せで盛付の妙と蒲鉾の切り身の清冽さと… そのあと出る天婦羅蕎麦に負けはしない… ご主人は何処やらで修業と板長さんでなんちゃらと女将さんの説明があり成程。 【板わさのサビ効いて冬は負けない】【天蕎麦の前の板わさ 冬の華】 「食(しょく)」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
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