近場のさらしな福助そばで
天ぷらそばの時間待ちにと
板わさを頼んでみました…
板わさは山人画伯のお得意
なオーダーでなかなか深い
… まさに板さんのわざ見せ
で盛付の妙と蒲鉾の切り身
の清冽さと… そのあと出る
天婦羅蕎麦に負けはしない
… ご主人は何処やらで修業
と板長さんでなんちゃらと
女将さんの説明があり成程。   


【板わさのサビ効いて冬は負けない】

【天蕎麦の前の板わさ 冬の華】  



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