［前回クイズの解凍いや解答］
春の季語は…
蛍烏賊(ほたるいか)晩春/若布(わかめ)三春
夏の季語は…
胡瓜(きゅうり)晩夏/茗荷(の子)(みょうがのこ)晩夏


［今回クイズの解答解説］
いさき… スズキ科スズキ目で旬は？

茶屋のマスター「これからです、夏魚ですね🐟」


鶏の笹身のような食感・触感にも思われますが