三冬(冬じゅう)の季語…スズキ目(もく)。

旬については春・初夏・夏全て美味…
産卵前は…西日本の瀬戸内の漁獲は…
などとネット記事は多彩(多載)ですが
一年中出回り冬場の身の引き締まった
ものは最高… 季節により刺身・炙り・
塩焼・照り焼き・煮付け等あれこれ…。

真魚鰹・真名鰹とも… 鰹は
堅魚とも松魚とも書きます。

さて読みがなは？

画像は緊急事態宣言が出る前のもの。
(断り書きを付けないといけません…)


【こんな時期だから塩焼き鯧】
（宏川）


大寒の夜がひたひたと忍び寄ってきます
当分の間当ブログ発信も自粛かなと思い
(コメントやご投句は自在にくださいませ)
…このマナガツオはその前にお伝えしたく
…自粛を余儀無くされるお店の真名心です
全長は50cmにも及ぶそうで… 程よい寸法。


真名は漢字そして本物を意味します
仮名は普通はひらがなでカタカナも
マナに似せたものが かな なのです…
古今集には真名序と仮名序あります
勅撰和歌集編纂 紀貫之の心意気です。

マナとまさ(昌)は通じていますね
マナはマネ(真似)でもあるらしく
昌(正・真)➡️真似➡️真名➡️仮名。


【真実はひとつコナンの受難かな】
（宏川）