冬土用が続いていましたが…
2月2日節分までが暦の上で
「冬」… 陽暦では11月～2月
が旬とされるブロッコリー
… 三冬(冬じゅう)の季語です。

大きめ一口サイズに切り捌き
程少なめに塩ふり茹で加減に
拘ってマヨネーズ豊かにかけ
… 天こ盛りを食べてみました。

アブラナ科アブラナ属の
緑黄色野菜で花キャベツ
がイタリアで品種改良を
されて現在の姿になった
よう… 数え方は「株」で
花言葉は「小さな幸せ」。


栄養価が高いことで知られ…
ビタミンC・たんぱく質他に
ビタミンE・葉酸・カリウム
クロム・カロテン・食物繊維
スルフォラファン等盛り沢山。


【天こ盛りメランコリーブロッコリーに凝り】
（宏川）


ヘルシーに満腹になるうえに
調理調味いろいろ楽しめます
むしろ食べ過ぎ注意… 如何？


【ブロッコリー盛り付ける小さな幸せ】

🍅「ミニトマト」とは重さ10g～20g程度の小さなトマトの総称。一方、「プチトマト」はミニトマトの品種名の1つ。 昭和50年ごろ、「タキイ種苗」が開発した小さなトマトを「プチトマト」という商品名で売り出したそうです。（ネット記事 複数参照）





糖度8.0以上を誇るJA紀州ブランドの
ミニトマト「優糖星」を…有り難くも
やんごとなきおかたから戴き感謝…。

途轍もない美味しさと甘さです
完熟で口の中で弾けます… 凄い。


「体によいので」というお言葉
も合わせて戴きます… レコピン
が知られていますが下方に詳細。


トマトは晩夏の季語なのですが
今や通年あり… またこんな句も
あります… 花冷えは晩春の季語
茄子は晩夏の季語なので超然と。


《花冷や茄子にトマトに季節なく》
（鈴木真砂女「夕螢 」）


NPにもこんな句があります。


【小赤茄子わたしは此処を彩るわ】
（『蒼穹』夏の部）

小赤茄子に「ミニトマト」
ふりがなを振っています。


【ミニトマト志ミニならず冬】

蔘

一字で最も多い読みがな
文字数「９」を誇る漢字

９文字で読む漢字一字は
この字だけのようですね

かといって…この読みで
入力してもすぐ一字では
出ません…「ニンジン」
とも読むのですが…それ
でも出ません…では何と
読むのでしょうか９字で

いろいろ考えて検索し…
「サン」で出るのを発見
くさかんむり以外の下の
部分が參(サン)ですよね
…今は「参」と書きます

ところでまったくの偶然

競馬のレースホース名は
９字までと決まっている
のですね…日本内のこと
で外国からやってくると
また別…長い名前もあり
ますが…国内では９字内


さて「蔘」一字の読みは？
カテゴリーにある「野菜」

「〇○〇〇〇〇〇〇〇」

解答は明朝にお送りします
句読点無しの記事化でした
が…明日以降は普段通りで
この「漢字クイズシリーズ」
を続けてゆくことにします。


【人参に仁あり人の参る道】